26 novembre 2006
Pour la petite Histoire - LE PIMENT D' ESPELETTE
LE PIMENT D'ESPELETTE Le piment d'Espelette, dont le goût à la fois fruité et piquant se situeentre le piment de Cayenne et le piment doux, est le seul piment françaisà posséder une AOC (Appellation d' Origine Contrôlée). Il porte le nom d'un petit village...