La Cuisine Sympa

13 novembre 2008

HARICOTS VERTS "À LA FERMIÈRE"

HARICOTS VERTS "À LA FERMIÈRE" Une recette ancienne qui trouve son origine à la "Ferme" Je l'ai classée dans les "Garnitures", cela faisant un riche et superbe accompagnement pour beaucoup de plats (viandes blanches, volailles, agneau, boeuf ...), surtout...

Posté par josecaseiro46 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2008

FRICASSÉE DE COURGETTES "COMME À LA FERME"

FRICASSÉE de COURGETTES "COMME À LA FERME" Une bonne façon de préparer les courgettes, car il faut reconnaître, que c'est un légume un peu fade au départ, même s'il est très bon ! Et le résultat est EXCELLENT ! Facile et Pas Cher Préparation : Une vingtaine...

Posté par josecaseiro46 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2007

GRATIN DE CAROTTES

GRATIN de CAROTTES Une autre façon - SAVOUREUSE - de manger des carottes, surtout en hiver Voilà un BON ACCOMPAGNEMENT Facile / Bon Marché / Préparation : +/- 20mn. / Cuisson : +/- 20mn. + 20mn. environ pour gratiner À titre indicatif - pour 4 personnes...

Posté par josecaseiro46 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2007

GRATIN de POIREAUX

GRATIN DE POIREAUX Une recette de saison / Facile / Pas Cher / Environ 20mn. de Préparation / Cuisson : 10mn. + 20mn. À titre indicatif : Pour 6 personnes - 1KG de poireaux - Sauce : 50GRS de beurre / 40GRS de farine / 1/2L. de lait / sel / poivre / noix...

Posté par josecaseiro46 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2006

Choux de Bruxelles au lard et aux Châtaignes

Une autre préparation pour le même type de recette Choux de Bruxelles au lard et aux Châtaignes Préparation : 45 min. (comprenant cuisson des châtaignes et des choux) Cuisson : 25 min. en cocotte Ingrédients (pour 6 personnes) : - 750 g de choux de Bruxelles...

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15 novembre 2006

Choux de Bruxelles aux marrons et lardons

Choux de Bruxelles aux marrons et lardons Préparation : +/- 15 min. Cuisson : +/- 40 min. Ingrédients ( pour 4 personnes) : - +/- 80OGrs de choux de Bruxelles - 250 g de lardons fumés - 300Grs (environ) de marrons précuits et sous vide - 50 g de beurre...

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11 novembre 2006

Choux de Bruxelles aux marrons

J’ai trouvé une recette originale CHOUX de BRUXELLES aux MARRONS Pour avoir une idée – une base – pour 4 personnes +/- 700 gr. de choux de Bruxelles / 300 gr. de marrons frais / 1 cuillerée de beurre / sel , poivre , noix de muscade Incisez les marrons...

Posté par josecaseiro46 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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