La Cuisine Sympa

28 mars 2007

VELOUTÉ DE CAROTTES AU SAUMON

VELOUTÉ de CAROTTES au SAUMON SURPRENANT mais Ô combien SAVOUREUX Très Facile / Pas Cher / Préparation : +/- 20mn. / Cuisson : 30mn. À titre indicatif - pour 4 personnes : - 500 à 600grs de carottes- 400grs de saumon d'Écosse- 1,5Lt de bouillon de volaille-...

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27 mars 2007

DE JULES RENARD

Les Hommes Intelligents ne peuvent être de bons maris, pour la bonne raison qu'ils ne se marient pas !

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26 mars 2007

POULET CONFIT À LA BIÈRE

POULET CONFIT à la BIÈRE UN PLAT ÉTONNANT ET SAVOUREUX Pas Compliqué / Pas Bon Marché - MAIS ABORDABLE / Préparation : +/- 15mn. / Cuisson : 1Heure350 Kcal (1463 KJ) par portion Pour 4 à 5 personnes : - 1 poulet fermier du Sud-ouest (+/- 1,3Kg) en morceaux...

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25 mars 2007

CAKE AU JAMBON ET GRUYÈRE DE SAVOIE

CAKE au JAMBON et GRUYÈRE de SAVOIE VOICI UNE ENTRÉE (pour la classer quelque part) TRÈS AGRÉABLE et ORIGINALE Pas Compliqué / Abordable / Préparation : +/- 20mn. / Cuisson : 45mn. + 10mn.(laisser reposer) - 250grs de farine- 1 sachet de levure chimique-...

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23 mars 2007

DE FRÉDERIC DARD

Auteur de romans policiers français (Les pensées de San-Antonio) La VIE, au fond, c'est un green de golf avec plein de trous sur le parcours et qui finit par un trou.

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22 mars 2007

POUR RÉALISER UNE VRAIE SAUCE BASQUAISE

Par CHRISTIAN ETCHEBEST POUR QUE VOTRE "SAUCE BASQUAISE " ait la même saveur qu'à Saint-Jean-de-Luz !!! 1 - Dans une poêle, faites revenir dans de l'huile d'olive les ognons, l'ail, le piment d'Espelette et les poivrons (de couleurs différentes). 2 -...

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21 mars 2007

DE FRANCIS PICABIA

Peintre et Écrivain Français Arts Plastiques - Surréaliste Paris le 22/01/1879 Proche des mouvements "Dada" > Paris le 30/11/1953 L'OPTIMISTE pense qu'une nuit est entourée de deux jours, le PESSIMISTE qu'un jour est entouré de deux nuits. (Extrait des...

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20 mars 2007

GRATIN DE CAROTTES

GRATIN de CAROTTES Une autre façon - SAVOUREUSE - de manger des carottes, surtout en hiver Voilà un BON ACCOMPAGNEMENT Facile / Bon Marché / Préparation : +/- 20mn. / Cuisson : +/- 20mn. + 20mn. environ pour gratiner À titre indicatif - pour 4 personnes...

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19 mars 2007

GÂTEAU AU MASCARPONE

GÂTEAU AU MASCARPONE Pas compliqué / Abordable ET DÉLICIEUX !!! Préparation : +/- 30mn. / Cuisson : 30mn. Pour 4 personnes - Pour la génoise : 6 oeufs / 200grs de sucre impalpable / 75grs de fécule de maïs / 75grs de farine de blé / un peu de beurre -...

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18 mars 2007

DE PHILIPPE GELUCK

Comédien et Dessinateur Belge Illustrateur de BD Le coup du lapin ça doit être terrible chez la girafe. !!! Le chat est content

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